Qxur tal-basla inkaljat
Spicepro International CO., Ltd
Speċifikazzjoni tal-prodott
Basla Qxur
Allium cepa
Onion, Allium Cepa jappartjeni għall-familja Amaryllis (Amaryllidaceae), imkabbar għall-bozza li tittiekel tagħha. Il-basal huma fost l-eqdem pjanti kkultivati fid-dinja u huma vvalutati għat-togħma tagħhom u jintużaw ħafna fit-tisjir. Huma jżidu togħma ma 'platti bħal stews, ixwi, sopop, u insalati u huma servuti wkoll bħala ħaxix imsajjar.
Il-pungenza karatteristika tal-basla tirriżulta mill-komposti volatili b'ħafna kubrit li fiha; Ir-rilaxx ta 'dawn il-komposti volatili b'ħafna kubrit waqt it-tqaxxir jew it-tqattiegħ iġib id-dmugħ għall-għajnejn.
Il-bozoz tal-basla mhux imnaddfa huma mqatta 'u deidrati biex jiksbu qxur tal-basla mnixxfin.
Informazzjoni dwar il-prodott
| Ingredjenti | Ingredjent wieħed, 100% basla |
| Status | 100% tal-basla, residwi tal-pestiċidi ħielsa, iċċertifikati għal BRC, KOS HER, HA LAL, HA CCP. |
| Fumigazzjoni | Mhux trattat b'ebda kimika. |
| Proċessar tal-Prodott | Prodott u pproċessat skont il-prattiki tal-manifattura tajba attwali (GMP), in-normi u r-regolamenti HACCP NPOP, NOP, (KE) 834/2007 & (UE) 2018/848 |
| Trattament tas-sħana | IVA |
Deskrizzjoni organolettika
| Dehra | C 'Forma, Off-White għal Beige Colored Long Flakes ta' 4-5mm wisa '. |
| Togħma | Karatteristika, ħelwa, tinten |
| Riħa | Karatteristika, aromatika |
Karatteristiċi fiżiċi-kimiċi1
| Daqs tal-partiċelli | 70% min jgħaddi minn 5 malji; 10% massimu li jgħaddi minn 18-il malja |
| Umdità | 9% max |
| Irmied totali | 5% massimu |
| Irmied li ma jinħallx aċiduż (AIA) | 1% massimu |
Karatteristiċi mikrobijoloġiċi2
| Għadd totali tal-pjanċi - TPC (Max) | <500,000 CFU / g |
| Salmonella | Assenti fi 2x375 g |
| Ħmira u Moffa - Y&M (Max) | <10,000 CFU / g |
| Coliforms (Max) | <1,000 CFU / g |
| E. coli (max) | <10 CFU / g |
Mycotoxins3
Il-prodott jiġi kkontrollat bir-rutina għall-aflatoxin u l-ochratoxin u jikkonforma mar-regolamenti tal-pajjiż tad-destinazzjoni.
| Speċifikazzjoni Nru | F: QS: 054 | Paġni | Paġna 1 minn 2 | |
| Ħarġa nru | 07 | Data tal-ħruġ | tal-01-April-2022 | |
| Reviżjoni Nru | 00 | Data ta 'reviżjoni | N / a | |
| Ippreparat u dokumentat minn | Dr Smith Maquality Assurance | Approvat minn | Bianhead QA / QC | |
Spicepro International CO., Ltd
Dikjarazzjoni MĠ3
Sa fejn nafu tagħna dan il-prodott mhuwiex GM u ma fihx aġenti tal-ipproċessar tal-MĠ. Dan ġie vverifikat permezz ta 'sistemi ta' preservazzjoni ta 'traċċabilità / identità inkluż separazzjoni adegwata.
DIKJARAZZJONI TAL-ALLERGENTI3
Ħieles minn xi allerġeni magħrufa.
Ħajja fuq l-ixkaffa
Il-prodotti huma fornuti b'minimu ta '24 xahar għall-ħajja fuq l-ixkaffa rrakkomandata (murija fuq it-tikketta tal-prodott) meta jinħażnu ssiġillati f'pakketti oriġinali taħt kondizzjonijiet ta 'ħażna xierqa. Biex iżżomm il-prodott fl-aħjar kundizzjoni huwa rakkomandabbli li tipproteġih mill-esponiment għal pesti u estremi ta 'umdità, dawl u temperatura.
Ippakkjar tal-Prodott
20 - 25 kg, PP Kraft basktijiet b'inforra tal-poly ta 'ġewwa ssiġillati bis-sħana bħala standard Bergwerff. Għażliet oħra jistgħu jiġu ssuġġeriti.
Kull rekwiżiti obbligatorji oħra se jkunu konformi mar-regolamenti rispettivi tal-pajjiż tad-destinazzjoni.
| Nota 1 L-ittestjar għandu jkun b'referenza għall-metodi preskritti fil-manwali ta 'ASTA, ESA, AOAC u Bergwerff. 2 L-ittestjar għandu jkun b'referenza għall-metodi preskritti fil-manwali ta 'USDA BAM, AOAC u Bergwerff. 3 Dawn it-testijiet isiru meta meħtieġa. Ċertifikati ta 'konformità huma disponibbli fuq talba. Rimarki Speċjali Il-kontenut ta 'din l-ispeċifikazzjoni huwa bbażat fuq informazzjoni tipika għal dan il-prodott u r-riżultati miksuba mit-teħid ta' kampjuni, valutazzjoni u ttestjar tad-duDigence tagħna stess, minbarra kwalunkwe ittestjar / teħid ta 'kampjuni li jkun sar fornitur ta' byour. Madankollu, minħabba n-natura ta 'dan il-prodott, li mhux kompletament omoġenju, ir-riżultati tat-test huma indikattivi / riferiment u jistgħu ma jkunux kompletament rappreżentattivi tal-prodott fil-lott kollu. Barra minn hekk, il-kontenut ta 'din l-ispeċifikazzjoni ma jikkonfermax jew jiżgura li l-prodott ikun sigur għall-użi kollha maħsuba minbarra bħala ħwawar u kondiment. Il-kwalità u d-dokumentazzjoni teknika tagħna ma teħlesx lill-klijent mir-responsabbiltajiet tagħhom biex tivverifika li l-merkanzija fornuta huma adattati u meqjusa sikuri għall-użu maħsub tagħhom qabel ix-xiri. Id-dejta pprovduta hija għal informazzjoni biss.
|
| Speċifikazzjoni Nru | F: QS: 054 | Paġni | Paġna 2 minn 2 | |
| Ħarġa nru | 07 | Data tal-ħruġ | tal-01-April-2022 | |
| Reviżjoni Nru | 00 | Data ta 'reviżjoni | N / a | |
| Ippreparat u dokumentat minn | Dr Smith Maquality Assurance | Approvat minn | Bianhead QA / | |
